En el siguiente organigrama se ven representados los diferentes puestos de trabajo que abarca nuestra empresa:2015 proyecto 5 logo.png

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DESCRIPCIÓN DE CADA PUESTO DE TRABAJO
El modelo de liderazgo que vamos a emplear para nuestra empresa es un liderazgo democrático, por lo que el director general, (Guillermo G.M.), será un miembro más de la empresa, por igual que los otros socios. Las decisiones se tomarán entre todos los trabajadores pero estarán bajo la supervisión de Guillermo G.M.
En la siguiente tabla se va a ver representado el trabajo de cada socio y los requisitos que se le piden a cada uno:
descripción de puestos de trabajos rincon internacional 2015.PNG
En la siguiente tabla se va a describir cada puesto de trabajo que hay en el restaurante:
descripcion puestos de trabajos todos 2015 el rincon internacional.PNG
Para poder contratar a todo el personal que necesitamos, primero hay que darse de alta en la Seguridad Social (donde informarán de todo el papeleo necesario: CIF, modelo de solicitud, etc.) y así obtener un número de patronal. El segundo paso es ir al INEM y comunicar la intención de cubrir un puesto de trabajo por un trabajador determinado, aquí informarán de los diferentes modelos de trabajo y de los trámites necesarios; además facilitarán el contrato pertinente. El tercer paso es que tras la firma del contrato entre el restaurante y el trabajador/a dispondremos de un plazo de 10 días para registrar dicho contrato en el INEM, y por último dar de alta al trabajador/a en la Seguridad Social. Por último, se procederá a una entrevista en la empresa para comprobar las cualidades y el nivel de conocimiento que posee para el puesto que requiera.
La política que lleva a cabo este restaurante es escoger a personas residentes en las cercanías para poder impulsar la economía de esa zona y que cumplan los requisitos que exigimos.

Coste de los trabajadores y socios
En la siguiente tabla exponemos el coste que tiene la empresa en el pago del sueldo de los cuatro socios:
salario de socios 2015 rincon interncional.PNG

En la siguiente tabla exponemos el coste que tiene la empresa en el pago del sueldo de os trabajadores:
salario trabajadores 2015 rincon internacional.PNG
El salario tan bajo del trabajo de limpieza se debe a que es un salario para media jornada y el salario de los cocineros es más alto que el de los socios puesto que buscamos cocineros muy cualificados.
Para incentivar a nuestros trabajadores hemos realizado varias cosas:
  • Los trabajadores van a poder elegir los días de sus vacaciones siempre y cuando nos coincidan varios en la misma fecha.
  • Ayudas para la salud dental en la que la empresa les ayuda aportando un 10% de la factura.
  • La empresa reconocerá el esfuerzo y la dedicación personal en su trabajo mediante primas según los resultados de la empresa.
  • Los empleados podrán aportar sus ideas tanto en positivo como en negativo, para mejorar mejorar el rendimiento de la empresa y futuros proyectos.

En esta última tabla queda representado el coste total que tiene la empresa con el pago de los sueldos de los socios y los empleados:
coste total trabajos 2015 el rincon internacional.PNG

Medios para llevar un control sobre los resultados de la empresa
La empresa realizará auditorias a mes vencido al objeto de controlar puntualmente ingresos, gastos y stocks de productos.